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<!DOCTYPE html>

<title>Northern Spy</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Northern Spy</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="color:#202122;">Northern Spy

</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Kulturapfel" title="Kulturapfel">Kulturapfel</a> (<i>Malus domestica</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td>East Bloomfield (New York)

</td></tr>

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<td>bekannt seit

</td>

<td>um 1800

</td></tr>

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<th colspan="2">Abstammung

</th></tr>

<tr>

<p>Zufallssämling

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Apfelsorten" title="Liste von Apfelsorten">Liste von Apfelsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p>Der <b>Northern Spy</b> (<i>Späher des Nordens</i>) ist eine Apfelsorte. Er wurde um 1800 in East Bloomfield (New York) in den USA als <a href="Zufallss%C3%A4mling" title="Zufallssämling">Zufallssämling</a> entdeckt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2></div>

<p>Die Früchte sind groß, abgestumpft rundlich und meist etwas ungleichmäßig gebaut.

Die glatte, fettige und leicht glänzende Schale ist mit vielen, sehr kleinen braunen Schalenpunkten besetzt. Die Deckfarbe ist rot bis karminrot, die Grundfarbe ist grünlichgelb wechselt später jedoch meist nach gelb. Das <a href="Fruchtfleisch" title="Fruchtfleisch">Fruchtfleisch</a> ist gelblichweiß, saftig mit einer <a href="Renette" title="Renette">renettenartigen</a> Würze. Die Früchte reifen sehr spät, sind ab Januar <a href="Fruchtreife" title="Fruchtreife">genussreif</a> und halten sich im Kühllager bis in den Mai. Die Sorte kann sowohl als Tafelapfel als auch zum Kochen und Backen oder für Saft verwendet werden.

</p><p>Die Bäume dieser Sorte kommen erst spät in den Ertrag, sind kräftig im Wuchs, neigen jedoch zu <a href="Alternanz_(Gartenbau)" class="mw-redirect" title="Alternanz (Gartenbau)">Alternanz</a>.

</p><p>Er ist eine der Elternsorte des <a href="Ontarioapfel" title="Ontarioapfel">Ontarioapfels</a>, der andere Kreuzungspartner war der <a href="Wagenerapfel" title="Wagenerapfel">Wagenerapfel</a>. Auch in der <a href="Unterlage_(Pflanzen)" title="Unterlage (Pflanzen)">Unterlagenzüchtung</a> fand der Northern Spy Verwendung, so ist etwa die häufig für Spalierbäume genutzte Unterlage <a href="Unterlage_(Pflanzen)#Häufig_verwendete_Unterlagen" title="Unterlage (Pflanzen)">MM106</a> aus der Kreuzung M1 × Northern Spy entstanden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Trivia">Trivia</h2></div>

<p>2013 gab der US-amerikanische <a href="United_States_Postal_Service" title="United States Postal Service">United States Postal Service</a> vier Briefmarken im Wert von 33 Cent mit Abbildungen von Äpfeln heraus. Abgebildet wurden neben dem <a href="Baldwin_(Apfel)" title="Baldwin (Apfel)">Baldwin</a>, dem <a href="Golden_Delicious" title="Golden Delicious">Golden Delicious</a> und dem <a href="Granny_Smith" title="Granny Smith">Granny Smith</a> auch der Northern Spy.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Willi Votteler: <i>Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten</i>, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Northern_Spy_(apple)?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Northern Spy</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.orangepippin.com/varieties/apples/northern-spy">https://www.orangepippin.com/varieties/apples/northern-spy</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelbelege">Einzelbelege</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://about.usps.com/news/national-releases/2013/pr13_004.htm">Informationsseite des USPS</a>, aufgerufen am 11. Oktober 2016 </span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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</div>

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</div>

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